Từ chọn nguyên liệu đến từng bước làm thủ công, lạp xưởng Mỹ Yến giữ trọn hương vị truyền thống và sự an tâm về chất lượng cho bữa cơm gia đình.
Lạp xưởng Mỹ Yến được làm với tâm huyết giữ nguyên cách làm truyền thống: chọn thịt tươi, phối trộn gia vị vừa miệng, nhồi vào ruột heo và sấy đúng quy trình.
Nguyên liệu chọn lọc
Chúng tôi ưu tiên thịt heo tươi từ nguồn rõ ràng, mỡ heo vừa phải để cây lạp xưởng vừa béo vừa không ngán. Gia vị dùng nước mắm, rượu trắng, đường, tiêu và một số bí quyết gia truyền tạo nên vị đặc trưng Mỹ Yến.
Quy trình sản xuất
Mỗi lô lạp xưởng đều trải qua các bước: chuẩn bị – pha chế – nhồi – tạo hình – kiểm tra chất lượng – đóng gói. Không dùng phụ gia lạ, không tẩm ướp hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Đa dạng sản phẩm
Bên cạnh lạp xưởng truyền thống, Mỹ Yến còn có các biến tấu nhẹ để phù hợp từng khẩu vị: lạp xưởng nước, lạp xưởng khô, lạp xưởng chiên sẵn… Tất cả đều hướng tới một bữa cơm ngon và an tâm cho gia đình bạn.
