Bài viết

Lạp xưởng tươi khi mua về cần bảo quản đúng cách để giữ hương vị và độ tươi. Bài viết chia sẻ mẹo bảo quản trong tủ lạnh, tủ đông và cách nhận biết lạp xưởng còn dùng được.

Lạp xưởng có nguồn gốc từ đâu, du nhập vào Việt Nam như thế nào và được làm ra sao theo truyền thống? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Từ chọn nguyên liệu đến từng bước làm thủ công, lạp xưởng Mỹ Yến giữ trọn hương vị truyền thống và sự an tâm về chất lượng cho bữa cơm gia đình.

Cơm chiên lạp xưởng là món đơn giản, dễ làm lại no bụng. Bài viết gợi ý cách chiên lạp xưởng vừa chín, trộn cơm nguội và rau củ để có đĩa cơm chiên vàng ươm, thơm lừng.

Lạp xưởng không thể thiếu trong mâm cơm Tết của nhiều gia đình Việt. Cùng tìm hiểu ý nghĩa và cách bày biện lạp xưởng đẹp mắt trong ngày Tết.

Lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô khác nhau thế nào về cách bảo quản, chế biến và hương vị? Bài viết giúp bạn chọn đúng loại phù hợp nhu cầu.

Chiên lạp xưởng đúng cách giúp lớp vỏ vàng giòn, thịt bên trong mềm thơm. Bài viết chia sẻ mẹo nhiệt độ dầu, thời gian chiên và cách ghim tăm tránh nứt.

Lạp xưởng có thể hấp hoặc chiên đều ngon. So sánh nhanh ưu nhược điểm của từng cách để bạn chọn phù hợp bữa ăn và sức khỏe.

Màu sắc, mùi, độ đàn hồi và nguồn gốc là những yếu tố giúp bạn chọn được lạp xưởng tươi ngon, an toàn. Cùng tham khảo mẹo chọn mua.

Lạp xưởng ăn với cơm trắng, xôi, bánh mì hay làm nhân bánh bao, cơm nắm đều hợp. Gợi ý vài combo đơn giản mà ngon miệng.